Corso di formazione COLF
La cucina
La cucina
La spesa
In questo video, affronteremo il tema della spesa, di come scrivere la lista rispettando la stagionalità prodotti, delle principali allergie e intolleranze alimentari e della conservazione dei prodotti non deperibili
La cucina
Frigorifero e congelatore
In questo video, parleremo dell’utilizzo e della manutenzione di due elettrodomestici fondamentali all’interno della cucina: il frigorifero e il congelatore
La cucina
Alimentazione, pasti e tecniche di cottura
In questo video, scopriremo gli elementi base per un’alimentazione corretta e sicura, approfondendo in seguito le principali tecniche di cottura
La cucina
La tavola: Servizio e sigurezza in cucina
In questo video, scopriremo come apparecchiare la tavola e servire i pasti in modo equilibrato, approfondendo anche il tema della sicurezza in cucina
La cucina
Strumenti elettrodomestici della cucina
In questo video, affronteremo il tema dell’utilizzo e della manutenzione dei più importanti elettrodomestici per cucinare, analizzando in seguito i principali metodi per il lavaggio delle stoviglie
La cucina
La cucina - Ripasso
In questo video, faremo un ripasso degli argomenti trattati all'interno del modulo Cucina